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martes, 25 de octubre de 2011

Prepara un rico flan de vainilla casi "CASERO"

SI DESEAS PREPARAR UN POSTRE SUPER RAPIDO  Y SIN MUCHAS COMPLICACIONES PARA QUEDAR BIEN AQUI ESTA LA SOLUCION

INGRADIENTES :
1 flan instantaneo de vainilla o el sabor que desees
3 huevos
1 litro de leche
2 cucharadas de azucar
agua cantidad suficiente
crema batida
helado
dulce de leche opcional
para acompañar

PREPARACION:

En una olla pequeña poner las 2 cucharadas de azucar
 y agregarle de a poco un poquito de agua solo para que el azucar se humedesca,
cocinar a fuego suave hasta formar un caramelo sin dejar que se dore de mas...
volcar en el molde que vamos a utilizar.
Aparte ponemos a hervir la leche pero le quitamos 1/4 de taza.
Batimos muy bien los huevos y cuando este la leche bien caliente pero sin que hierva,  le agregamos revolviendo los huevos junto con el sobre de flan instantaneo...
Seguimos revolviendo hasta que hierva y cuando hierva por 3 minutos mas.
Retiramos del fuego dejamos enfriar por 10minutos y volcamos la mescla en el molde acaramelado...
dejamos enfriar bien y lo llebamos a  la heladera o refrigerador ...
hasta que este bien cuajado y frio.
Desmoldamos y listo...

Lo podemos acompañar con  dulce de leche, helado, etc
o lo podemos disfrutar solito...
si te gusto la receta deja tu comentario..

A SABOREARLO




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